炒木须肉的做法 【鲁菜】炒木须肉 炒木须肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒木须肉的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、猪肉洗净切片用盐、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。黑木耳洗净泡发。鸡蛋磕入碗中打散。黄瓜洗净切片。

• 3、黑木耳在热水锅中焯一下。

• 4、锅中油温6成热下入蛋液滑炒成块捞出。

• 5、再下入肉片滑炒至变色捞出。

• 6、再倒入黑木耳和黄瓜煸炒几下。

• 7、最后倒入鸡蛋和肉片，加盐和鸡精翻炒均匀即可。