木须肉的做法 随性版-----木须肉 木须肉怎么做

“家里有什么就放什么，就一山寨版。呵”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木须肉的做法步骤

• 1、将瘦肉洗净切片，然后放入料酒，淀粉，生抽，油抓匀后腌制片刻。

• 2、鸡蛋打散

• 3、干木耳、干黄花菜清水泡发后沥干水分，木耳切块，黄花菜切段。黄瓜切片，彩椒切片，蒜切片。

• 4、锅中烧热油，倒入蛋液加入些料酒滑散后盛出

• 5、另起一锅烧热油，爆香蒜片然后倒入肉片，炒到肉片有些焦黄盛出

• 6、另起一锅烧热油，倒入黄花菜、彩椒煸炒一会

• 7、然后加入木耳和黄瓜炒，放入生抽，蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐炒至入味

• 8、最后放入鸡蛋和肉片炒匀

• 9、起锅装盘

小窍门

1、做菜可以很随性的，菜谱只是给我们做一参考。放什么蔬菜和调料就看吃的人的习惯了，我喜欢辣，就放了蒜蓉辣椒酱。