酸奶变酸能不能喝？如何正确保存酸奶？

在我们的日常生活当中，大家都离不开奶类食品。奶类食品品种有很多，而我们平时最长，吃的买的食品，除了牛奶之外就是酸奶了，很多人都喜欢在逛超市的时候购买很多的酸奶放到冰箱里面储存，这样可以在短时间内不用再去超市购买了，然而买回来的酸奶，有的时候品尝一下会发现已经变酸了，那么酸奶变酸能不能喝呢?

一、酸奶变酸能不能喝

如果酸奶变酸了就不要再喝了。相信大家都喝过酸奶，酸奶之所以被叫做酸奶，也正是因为这种奶类是经过特殊的处理，发酵之后变成的，因此喝起来的味道是有酸味的。但是酸奶正常的酸味比较小，如果我们在喝奶的过程当中，发现酸奶的味道变得比以前要算的话，一般都是因为储存不当而导致酸奶变质了，这个时候如果继续喝的话，非常容易出现拉肚子的情况。

二、如何正确保存酸奶

1.冰箱冷藏保存法

从超市里面买回来的酸奶，最好是放在冰箱冷藏保存，一般酸奶保存的最好的温度是在5度左右，如果是一些添加剂比较多的酸奶的话，存放的时间会长一点大概在30天左右的时间，但如果是一些纯天然的酸奶的话，放置的时间就会比较短，一般只有7天的时间。

2.常温保存法

酸奶也是可以放在常温的环境下进行保存的，尤其是在冬天的时候，一般家里面温度都不会很高，这个时候只需要将酸奶放到一个阴凉的地方就可以，保存的时间和在冰箱里的时间都是一样的。

酸奶变酸能不能喝?如果买回来的酸奶发现变酸的话，那么就不要喝了，并且提醒大家酸奶保存的时候一定要看酸奶的保质期，一般超过了保质期的时候也是不能再喝的。酸奶对于我们的胃肠道有着非常好的消化作用，建议大家可以在日常生活当中多喝一些酸奶。