好吃的汤种豆沙面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
奶粉 :20
全蛋液 :30
好吃的汤种豆沙面包是用高筋面粉、奶粉以及全蛋液和红豆馅汤种等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,面包是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,口味香甜,口感软糯,再加入红豆馅,散发出的味道让人难以拒绝,值得制作品尝。
主料
高粉 :266奶粉 :20
全蛋液 :30
辅料
红豆馅 :适量具体步骤
材料称好放面包桶内,再加入放凉的汤种。
启动和面功能2次
发酵好的面团排气分割成8份,盖上保鲜膜松驰15分钟。
取面团压扁,象包包子样包上豆沙馅。
面团收口朝下,擀成圆形厚片,用刮板沿面团的周长均等切8刀,保持面团中心不切断。
依次做好剩下的面团并排放在烤盘上。
放入烤箱内发酵。发酵完成后表面刷蛋液,撒芝麻。
预热烤箱上火180度,下火160度,中层12分钟。
出炉后放凉装保鲜袋保存。