木须肉的做法 家常版“木须肉” 木须肉怎么做

“最近天气又一周多吧都是阴雨连绵，做菜拍出来那个让人失望，所以索性不拍菜了，乘着这个天气的原因来休息休息。还记得前年这个季节，当时下雨下了一个月呢，没见阳光的日子真心让人不适应呢。今天的这个菜菜还是以前做的，一直没有整理出来。说起木须肉来，每次我家俩男人过一段日子总会要求吃这个菜，味道真不错的，连小宝也会像模像样的点这个菜呢”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木须肉的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、黄瓜切片，木耳撕小朵，红椒切片，葱切段，鸡蛋打散，炒出来。

• 3、猪里脊切片，用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟，临上锅前放淀粉抓匀。

• 4、热锅放油，下入腌渍好的肉片，炒散变白。

• 5、放入大葱段、生姜翻炒均匀，下入木耳大火爆炒均匀。

• 6、生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入，下入红椒翻炒。

• 7、最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。

• 8、盛盘即可。