蒿杆炒蛋的做法 蒿杆炒蛋怎么做

“筒蒿两吃”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒿杆炒蛋的做法步骤

• 1、取去叶的筒蒿杆。

• 2、篙杆洗净、切段，鸡蛋打散；

• 3、鸡蛋加盐打匀，炒泡捞出；

• 4、大火，倒入篙杆，放盐快速翻炒，倒入鸡蛋；

• 5、放小米辣颗、葱段；

• 6、翻炒均匀即可。