茼蒿杆炒香干的做法 茼蒿杆炒香干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿杆炒香干的做法步骤

• 1、茼蒿菜摘去上面的嫩叶洗净，只用茼蒿杆。嫩叶可留着凉拌或做汤。

• 2、香干洗净。

• 3、茼蒿杆切寸段，香干切片。

• 4、大蒜切末。

• 5、起油锅爆香大蒜。

• 6、下切好的茼蒿杆和香干，加盐大火快炒。

• 7、放鸡精调味装盘。

小窍门

此菜要大火快炒，才有爽脆口感。