玉翠满堂的做法 玉翠满堂怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 氽 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉翠满堂的做法步骤

• 1、荷兰豆二两，马蹄四个，串番茄3个，口蘑3个，百合少许，木耳少许，核桃仁少许，洗净备用。

• 2、荷兰豆去头，马蹄切段，口蘑切片，串番茄切块。

• 3、荷兰豆清水汆至9分熟

• 4、口蘑，木耳汆至7分熟

• 5、清油下锅烧到9分热至冒烟，所有食材下锅少许盐大火颠勺爆炒1分钟起锅。玉翠满堂，青色爽味。

小窍门

最后炒的时候火一定要大，油温一定要高。