翡翠玉石的做法 翡翠玉石怎么做

“窝笋护肝，口感脆脆的，色泽诱人啊。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠玉石的做法步骤

• 1、把窝笋去皮切段。

• 2、切2公分左右厚的块，中间去空，然后修成玉镯状。

• 3、锅洗净，加水、盐、小苏打、油烧开，窝笋放入煮熟，过凉水。

• 4、锅洗净，加少量水煮开，倒入芡汁，勾成合适的芡，淋入香油，倒入窝笋拌匀挂胡。

• 5、挟起装盘，晶莹剔透漂亮的翡翠窝笋出台了。