金玉满堂怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：适量
青豆仁 ：适量
鸡蛋 ：2个
南瓜 ：2个

辅料

盐 ：适量
淀粉 ：适量
高汤 ：3碗
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟

2. 南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜，放入微波炉里高火叮铛4分钟

3. 将高汤3碗烧开，先放入青豆仁，煮滚后改小火，再放入虾仁煮熟

4. 鸡蛋直接打入汤内，加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油

5. 装入南瓜盅里即可