金玉满堂的做法 金玉满堂怎么做

“眨眨眼、今天算是过完春节了！
今年的年夜饭你吃了什么？
有一道菜让我流连忘返
火腿的香气搭上蔬菜的清新
色香味俱全、下饭简直一流！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金玉满堂的做法步骤

• 1、萝卜、火腿、腊肠切丁西兰花切小块。

• 2、起锅烧油，倒入火腿腊肠丁炒出香味，再倒入玉米青豆胡萝卜、翻炒均匀。

• 3、加入一小勺鸡精、白糖和胡椒粉，一勺一品鲜酱油。翻炒一分钟左右，最后倒入小半碗淀粉水大火收汁。

• 4、起锅烧水，整个金瓜一起蒸，上汽蒸15分钟。

• 5、把蒸软的金瓜取出放凉，再把西兰花焯水一下，在金瓜的顶用小刀开一个口出来，把金瓜内部的籽挖空。

• 6、最后把炒好的丁丁倒入南瓜里面即可。