关于玉翠的餐饮精选

食材明细主料萝卜（300克）辅料猪肉（100克）金针菇（100克）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）玉翠肉丝盖菇的做法步骤1、准备好食材。2、金针菇去蒂，在水中浸泡5分钟。3、肉切成丝，用油、盐、老...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料荷兰豆：适量豆芽：适量香菇：适量枸杞：适量辅料具体步骤1.把豆芽掐头去尾，荷兰豆，香菇切丝焯水。枸杞泡软待用。2.调碗欠:味精，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉适量。...

食材明细主料豆芽（适量）蒜苔（适量）老豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银丝白玉翠的做法步骤1、豆芽2、胡萝卜切丝3、蒜苔切段4、老豆腐切条5、先把蒜苔和老豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料木耳菜：200g草鱼：200g辅料荸荠：猪油（炼制）：料酒：5g盐：味精：克胡椒粉：克白砂糖：克大葱：姜：淀粉(豌豆)：克鸡油：具体步骤1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁；2.荸荠削皮切成...

食材明细主料百合（少许）核桃仁（少许）串番茄（3个）口蘑（3个）荷兰豆（二两）马蹄（4个）木耳（少许）辅料盐（2匙）清淡（口味）氽（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉翠满堂的做法步骤1、荷兰豆二两，马蹄四个，串番茄3个，口蘑3个，百合少许，木耳少许，核桃仁少许，洗净备...

“这几天天气太热，懒得做油腻的菜的同学们，这道菜一定适合你！”食材明细主料虾（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的，用水冲干净备用。（...

食材明细主料虾仁（适量）黄瓜（适量）日本豆腐（适量）青椒（适量）辅料植物油（适量）花椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翠玉虾球的做法步骤1、原料～～2、黄瓜切滚刀块3、...

“快过年了，家家离不开饺子，普通的饺子太过平常。花些心思，做个翡翠玉饺，为节日餐桌填一些新意吧！”食材明细主料面粉（400克）龙利鱼肉（200克）猪肉（200克）辅料菠菜泥（酥粒）韭菜（少许）芥菜（少许）姜（1块）葱（1段）盐（适量）花椒水（适量）芝麻油（少许）生...

“最近每天早上挑战5公里，希望给自己一个富有维生素矿物质的早餐，就想到了这道菜”食材明细主料胡萝卜（一根）洋葱（四分之一）娃娃菜（8片）青椒（一个）香葱（三根）辅料油（适量）生抽（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉带翡...

“苔菜--翠绿清脆鲜美爽口，是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间开始，年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因...

食材明细主料面粉（500g）辅料菠菜（200g）角瓜（200g）熟鸡蛋（2个）虾皮（100g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）翡翠白玉的做法步骤1、角瓜碎、熟鸡蛋碎、虾皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣酱。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入...

“中国人对玉石的喜爱由来已久，莹润剔透的美玉不仅被我们用作装饰，在民间更有着“戴玉保平安”的说法。今天这道【翠玉镶明珠】灰用了大黄瓜来比喻翠玉，不仅外表看起来温润，闻起来清香扑鼻，更使黄瓜的清新香味渗入肉馅中，吃...

“這個菜名出自一個大酒店,當時,我覺好奇,就點了這個菜,到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起,初時,覺得給愚弄了,明明是價廉的冬瓜,又取了個這樣的名,不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦瓜,原本就是苦瓜炒苦瓜.再看這"...

“隨便發發看”食材明细主料豆腐（(内酯)350克）木耳（(水发)50克）鸡蛋（1个）火腿肠（100克）辅料胡萝卜（适量）香油（适量）葱（适量）水淀粉（适量）香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝，火腿切...

食材明细主料原色面皮：（适量）饺子粉（中筋面粉）（150g）冷水（85g）盐（1/4小匙）菠菜面皮：（适量）菠菜汁（85g）辅料馅儿：（适量）猪绞肉（200g）圆白菜（300g）青葱（2根）芝麻香油（1大匙）酱油（1大匙）姜末（10g）胡椒粉（1/4小匙）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翠玉白...

食材明细主料鸡胸（适量）豆芽（半斤）油菜（若干棵）辅料盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉翡翠的做法步骤1、鸡肉切丝，放入a料腌20分钟。豆芽去头尾，油菜对切备用。2、油炒肉丝，倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜...

“刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典，这个汤的灵感就是来源于此，菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比，快过年了家里大鱼大肉想必不少，喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜（4棵）内酯豆腐（0.5块...

“意境菜，是一种色、香、味、形、滋、养与食客精神世界的融合，巧妙地呈现情景交融、虚实相生，活跃着生命律动的韵味。因灵光乍现想出一个菜名：金衣翠玉。那么就利用最普通的南瓜与莴笋作为原料，再利用橙汁作为调料，色彩艳丽...

“苦瓜减肥风好象吹了很久了，每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感，而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季...

“窝笋护肝，口感脆脆的，色泽诱人啊。”食材明细主料窝笋（500克）辅料油（少许）盐（适量）小苏打（少许）淀粉（少许）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠玉石的做法步骤1、把窝笋去皮切段。2、切2公分左右厚的块，中间去空，然后修成玉镯状...

“很多人在吃芹菜的时候会把叶扔掉，其实这是很浪费的，芹菜叶不但能吃，还有很好的调养身体效果。它具有多种维生素和微量元素。如果扔掉实在是太可惜了，不但可以炒菜，也可以凉拌，做咸菜等。另外它对于降血压、血脂、血糖都具...

“一同事送来了从福建出差买来的包心鱼丸，感激之余，俺做了这道菜来款待她，味道真的好极了，很适合老人和小孩子哟～”食材明细主料翠玉瓜（两根）包心鱼丸（250克）辅料蒜头（两瓣）配料盐（1茶匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翠玉珍珠...

“非常清新爽口的一道家常菜，只是多花了些功夫，一颗普通的大白菜，便以不同的面貌呈现餐桌。”食材明细主料大白菜（一颗）枸杞（少量）芡粉（少量）高汤（小半碗）辅料盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）翠玉莲花的做法步骤1、将整...

“冬天气候寒冷干燥，雾霾天气较多，人体水分容易流失，容易上火，常常使人感到鼻、咽干燥不适。玉木耳润肺清肠，降血脂，苦瓜富含高维生素，又祛火清热，鸡蛋健脑益智，延缓衰老，这样完美的组合简直美爆啦！”食材明细主料玉木耳（45g）苦瓜（...

““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音，意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种节日皆吃饺子，五一吃饺子、生日吃...