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香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做

香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做

夏天吃饭,有食欲真是好重要,香菇煮腊肉不失为一个开胃的下饭菜,煮的方法与过程好简单,因为烟熏腊肉本身带有咸味,所以调味料只有很少,但是味道却是刚刚好,配上大白菜更加鲜香可口!

食材明细

主料
  • 烟熏腊肉 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 大白菜 (适量)
  • 蒜头 (适量)
  • (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 干贝素 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇煮腊肉的做法步骤

  • 香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做 第2张

    1、备材料,香菇预先泡透,烟熏腊肉切件

  • 香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做 第3张

    2、热一瓦煲,下油爆香蒜头

  • 香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做 第4张

    3、下泡透的香菇炒一会

  • 香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做 第5张

    4、下所有调味料、与适量的水

  • 香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做 第6张

    5、大火烧沸水后,转小火,待香菇煮了40分钟左右,下切件的烟熏腊肉

  • 香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做 第7张

    6、在烟熏腊肉煮至软熟,下大白菜

  • 香菇煮腊肉的做法 香菇煮腊肉怎么做 第8张

    7、待大白菜熟后撒葱即可关火食用