腊肉香菇闷饭的做法 腊肉香菇闷饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉香菇闷饭的做法步骤

• 1、大米淘洗后放电饭煲中，开启煮饭功能。

• 2、腊肉、鲜菇、胡萝卜、莴笋切丁备用。

• 3、西红柿去蒂切十字。

• 4、锅中烧油下腊肉翻炒2分钟，再下其他配料翻炒，加盐、老抽、耗油少调味，加少许水。

• 5、炒好的腊肉香菇丁倒入米饭中，中间放熟透的西红柿一个。

• 6、米饭熟后，再焖10分钟。

• 7、西红柿去皮搅拌均匀即可。

• 8、成品。

• 9、成品。

小窍门

腊肉是咸的，适量加盐。