腊肉炒香菇的做法 腊肠炒香菇 腊肉炒香菇怎么做

“腊肠炒制不放油，香菇吸收了腊肠的油脂，香而不腻。😋”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒香菇的做法步骤

• 1、腊肉切斜片，香菇青红椒切粗丝，葱切花，姜切细丝。

• 2、香菇绰水，捞出备用。

• 3、炒锅烧热，腊肠放入。

• 4、香菇放入煸炒。

• 5、炒至香菇吸收了腊肉淅出的油脂，经过炒制变得微黄。

• 6、葱姜放入煸炒。

• 7、倒入适量蚝油。

• 8、青红椒倒入翻炒均匀关火盛盘。

• 9、成品。