香菇蒸腊肉的做法 香菇蒸腊肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇蒸腊肉的做法步骤

• 1、腊肉放淘米水中浸泡30分钟左右，然后洗一洗。

• 2、再用面粉水洗两遍。

• 3、冲洗沥干。

• 4、香菇提前泡发。切片，沥干水。

• 5、香菇放碗底。

• 6、腊肉切片放上面。瘦的腊肉放下面。

• 7、肥的腊肉放上面。

• 8、放入蒸锅中蒸三十分钟。

• 9、出锅。喜欢软烂的可以放入高压锅蒸。