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泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做

泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做

酸菜、排骨、粉丝都是我爱吃的食物~~~~
这道菜看着清清淡淡,但其实非常酸爽~~~~有点类似于酸菜牛肉粉那样的~~~~
用捷赛自动烹饪锅来做这道菜,少油,健康,省事~~~~~按照平时做菜的习惯,将主料,配料,调料一股脑地扔进去,加水,按键,启动~~~~~
程序结束后,用筷子勺子将食材搅拌均匀即可出锅咯~~~

食材明细

主料
  • 排骨 (300g)
  • 粉丝 (50g)
辅料
  • 泡椒 (15个)
  • 小米辣 (6个)
  • 酸菜 (10g)
  • (3片)
  • 小葱 (4段)
  • 花椒 (20粒)
  • 泡椒水 (20ml)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 牛肉粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

泡椒排骨粉的做法步骤

  • 泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做 第2张

    1、排骨清洗干净后,再用流动水反复冲洗;一半泡椒、一半小米辣切成两段;酸菜洗净挤干水分,切丝;粉丝提前泡软;姜、葱、花椒备好;

  • 泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做 第3张

    2、排骨冷水入锅,煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净;

  • 泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做 第4张

    3、坐锅倒入适量植物油,放入姜片,葱段,花椒,泡椒,小米辣,酸菜,泡椒水;

  • 泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做 第5张

    4、放入排骨;

  • 泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做 第6张

    5、放入粉丝;

  • 泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做 第7张

    6、放入生抽、盐、牛肉粉,1000ml清水;

  • 泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做 第8张

    7、盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“煲炖”清炖鸡】功能;

  • 泡椒排骨粉的做法 泡椒排骨粉怎么做 第9张

    8、自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音想起;关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;泡椒排骨粉上桌啦~~

小窍门

1、调料可以按自己喜欢的口味调整;