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熘肥肠的做法 熘肥肠怎么做

熘肥肠的做法 熘肥肠怎么做

食材明细

主料
  • 熟肥肠 (400g)
  • 尖椒 (3个)
辅料
  • 料酒 (10ml)
  • 生抽 (20ml)
  • 食用油 (20ml)
  • (5瓣)
  • 香油 (1勺)
  • 五香粉 (1匙)
  • (3片)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

熘肥肠的做法步骤

  • 熘肥肠的做法 熘肥肠怎么做 第2张

    1、准备食材:肥肠切段,尖椒洗净切段,蒜、姜切片。

  • 熘肥肠的做法 熘肥肠怎么做 第3张

    2、锅中放底油,爆香姜蒜。

  • 熘肥肠的做法 熘肥肠怎么做 第4张

    3、放入肥肠,煸炒出油。

  • 熘肥肠的做法 熘肥肠怎么做 第5张

    4、调入料酒、生抽、五香粉,翻炒均匀。

  • 熘肥肠的做法 熘肥肠怎么做 第6张

    5、放入尖椒,炒软。点香油出锅。

小窍门

肥肠我是去稻香村买的熟的,收拾收得干净。