鱼型豆腐的做法 鱼型豆腐怎么做

“这个鱼开型豆腐，我们家闺女最喜欢了，我感觉是小朋友看到这道菜都舍不得吃吧！^_^而且豆腐的营养价值也高呢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼型豆腐的做法步骤

• 1、嫩豆腐切片，用模具压成鱼型。

• 2、把压成鱼型的豆腐，摆放在盘子里。

• 3、肉末，用淀粉、盐、食用油搅拌均匀，腌制5-10分钟。

• 4、把肉末放在鱼型豆腐中间。用黑米做鱼眼睛。

• 5、。然后碗里留些肉末，加入耗油、淀粉搅适量的清水拌均匀。做酱汁备用

• 6、把腐放入蒸锅里，蒸5-10分钟。即可出锅

• 7、最后把调好的汁倒锅里煮开

• 8、把煮好的汁浇在蒸好的豆腐上即可。

• 9、成品

• 10、成上米饭，看着是不是很诱的呢！

小窍门

这道菜很适合小朋友吃，而且做法也非常简单。