豆腐炖鱼腩的做法 豆腐炖鱼腩怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 未知 （难度）

豆腐炖鱼腩的做法步骤

• 1、鱼腩肉(草鱼)切块。

• 2、油豆腐。

• 3、葱片、姜片。

• 4、锅底放油，将葱姜片垫入锅底。

• 5、放入切了块的油豆腐。

• 6、鱼腩用盐、酱油、黄豆酱、蚝油、胡椒粉、鸡精、淀粉、油，拌匀。

• 7、鱼块放入豆腐上层，置入燃气灶。

• 8、倒入啤油。

• 9、大火炖开转中小火，慢炖十分钟。

• 10、时间到，放点香菜，出锅。

• 11、成品，嫩嫩滑滑的鱼腩肉和入透味的油豆腐，非常下饭好吃。