豆腐鱼煎蛋的做法 豆腐鱼煎蛋怎么做

“豆腐鱼软骨可不去，去掉口感好些。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐鱼煎蛋的做法步骤

• 1、豆腐鱼去头去肚。

• 2、剪去外刺。

• 3、切小块。

• 4、鸡蛋液和红薯粉倒一起，搅拌均匀备用。

• 5、鱼下油锅煎一会，下盐。

• 6、加入红薯粉蛋液，洒点胡椒粉，如果有葱花洒点也不错。

• 7、翻面煎至微黄，出锅。