韭菜肉丝的做法 【家的味道】——韭菜肉丝 韭菜肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜肉丝的做法步骤

• 1、1主料韭菜和肉

• 2、2韭菜洗净切约一厘米的段

• 3、3装入容器里，把十三香盐味精放韭菜上

• 4、4然后把肉切丝

• 5、5锅放油，倒肉丝煸炒

• 6、6肉炒变色后倒入少许料酒酱油炒

• 7、7倒入加好调料的韭菜

• 8、8大火快速地翻炒至韭菜发蔫出锅

小窍门

之所以把调料放在韭菜上，就是为了缩短炒韭菜的时间，以防韭菜出水太多