韭菜肉丝的做法 韭菜肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜肉丝的做法步骤

• 1、里脊肉切成丝加葱、姜、盐、料酒、生粉拌匀腌制入味，盐放稍多点，后面不用放盐了。

• 2、韭菜切段。

• 3、放锅中加盐、糖炒熟。

• 4、装盘中备用。

• 5、锅放底油，油要烧的热一点，这样炒肉丝不会粘锅。

• 6、油烧热后放入肉丝。

• 7、炒散肉丝。

• 8、加稍多糖、稍多醋、老抽炒匀。

• 9、出锅浇开炒好的韭菜上即可。