韭菜苔炒肉丝的做法 韭菜苔炒肉丝怎么做

“一款简单的家常小炒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜苔炒肉丝的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，放入盆中，加盐、生抽、水淀粉、油拌匀腌制入味。

• 2、炒锅放油烧热。

• 3、放入肉丝翻炒均匀。

• 4、放入葱姜蒜翻炒均匀。

• 5、放入切成寸段的韭菜苔。

• 6、放少许生抽。

• 7、放适量盐和味道。

• 8、快速翻炒均匀即可。

• 9、成品。鲜香味美。

小窍门

1.肉丝腌制一会儿，炒好后更加嫩滑。
2.韭菜苔鲜嫩，炒至断生即可。