素炒西兰花的做法 冬日混搭：素炒西兰花 素炒西兰花怎么做

“临近年关，免不了朋友同事团年，大鱼大肉都吃腻了，来个简单的的炒西兰花，再配上胡萝卜，看看，蔬菜混搭也很出采哦~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒西兰花的做法步骤

• 1、西兰花切成小块，胡萝卜去皮。

• 2、胡萝卜切成片，其它配料准备好。

• 3、水开，将西兰花倒进去，稍煮，2分钟就够了。

• 4、胡萝卜也煮一下下。

• 5、锅里放一点点油就好，烧热，把干辣椒、蒜片、花椒爆一下，把菜倒进去翻炒。

• 6、因为西兰花已经煮过，所以在锅里炒一下就好，起锅放点毛毛盐。嗯，很爽口。