海鲜通心粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

两头尖通心粉 ：适量
花蛤 ：适量
番茄 ：适量
洋葱 ：适量
西芹 ：适量
肉末 ：适量

辅料

盐 ：适量
番茄酱 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
黄油（色拉油也可） ：适量
蒜末 ：适量
姜末 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 将通心粉煮熟，12分钟左右，变大变软就可，过冷水后拌少许色拉油备用。

2. 蛤蜊焯熟

3. 洋葱和番茄切好备用

4. 西芹切好

5. 锅内放油，先炒洋葱和番茄，再放入蛤蜊，加点料酒，加点水和番茄酱，再加盐，稍煮一会儿，放入通心粉和西芹抄拌均匀，最后撒入黑胡椒粉出锅。

6. 搭配米汤一起吃，可口极了！酸酸鲜鲜的。

烹饪技巧

通心粉用别的意大利面都可以，开水下锅，开锅住12分钟，过冷水，拌色拉油。