如何做清蒸鲈鱼 飘香香 专业问答 1.04W 大中小设置文字大小 1、清理鲈鱼,在鱼背上切花刀,用姜丝、香葱、胡椒粉、盐以及蒸鱼豉油进行腌制。2、鲈鱼腌制好之后,在盘子底部放入葱段,将鲈鱼放在上面,端上锅进行清蒸。3、蒸三四分钟左右后倒掉盘子中的水,加入三勺米酒后继续蒸三分钟。4、蒸熟之后,焖制五分钟。5、取出鲈鱼,倒上汤汁,便可以食用。 TAG标签:清蒸 鲈鱼 #