大骨肉烩酸菜的做法 大骨肉烩酸菜怎么做

“东北特色大骨肉烩酸菜，营养美味，嘎嘎香。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大骨肉烩酸菜的做法步骤

• 1、成品。

• 2、棒骨肉浸泡一个小时，泡出血水倒掉，清洗干净。

• 3、锅里适量水，炒出血末，水倒掉，肉洗干净。

• 4、锅里适量水，葱姜干椒适量，料酒适量，大火煮30分钟，中火一个小时。

• 5、酸菜适量切丝，洗干净，攥出多余水分，备用。

• 6、汤熬出乳白色，加适量十三香，耗油，酱油，盐。

• 7、倒入酸菜，炖30分钟，加适量鸡精调味。

• 8、可以撒适量小葱香菜末。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。