香椿蒸鸡蛋的做法 香椿蒸鸡蛋怎么做

“春天第一茬香椿，鲜.嫩味美，除了贵一点没有什么毛病”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿蒸鸡蛋的做法步骤

• 1、食材，准备好。

• 2、凉开水。

• 3、碗里放盐，倒入凉开水。

• 4、搅拌均匀，撇出气泡。

• 5、盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。

• 6、上锅蒸熟。

• 7、香椿洗净，锅内加水烧开，放入香椿焯水。

• 8、去掉根部，切碎。

• 9、鸡蛋蒸熟，放香油。

• 10、放生抽。

• 11、撒上香椿。

• 12、鲜.香美味。