美味的什锦蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋的营养价值极高，含有丰富的蛋白质，因此以它为主做出的什锦蛋花汤营养十分丰富。其次，什锦蛋花汤不仅做法简单，所需佐料少，只需轻轻松松几步就能吃上美味的什锦蛋花汤，而且各种食材的完美搭配使得蛋花汤的口感达到极致，鲜美十足，香浓十足，营养十足。

主料

鸡蛋 ：2个
紫菜 ：3张

辅料

葱花 ：5
虾皮 ：5
盐 ：少许

具体步骤

1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。