香椿芽拱蛋的做法 香椿芽拱蛋怎么做

“春日美味，首选香椿芽，香味浓郁，百搭美味哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿芽拱蛋的做法步骤

• 1、适量香椿芽备用。

• 2、鸡蛋备用。

• 3、香椿芽入开水汆烫捞出过凉。

• 4、攥干水分。

• 5、香椿芽切成碎末。

• 6、鸡蛋磕入香椿芽中，加盐，五香粉调味。

• 7、搅拌均匀备用。

• 8、炒锅入油烧热倒入香椿芽蛋液翻炒。

• 9、炒成块即可盛出。

• 10、时令美味，不容错过哦。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

香椿芽汆烫即可，时间久了营养流失，口感也会变差的！祝您愉快！