香椿木耳粉丝鸡蛋饺的做法 香椿木耳粉丝鸡蛋饺怎么做

“香椿正嫩，买来包素饺，配上木耳，粉丝，鸡蛋，鲜美极啦。食椿正当时😋👍。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿木耳粉丝鸡蛋饺的做法步骤

• 1、嫩嫩的香椿苗。

• 2、掐去老梗，择洗净。

• 3、香椿切小粒。

• 4、柴鸡蛋3个打散。

• 5、油稍宽。

• 6、蛋液倒入，开小火。

• 7、筷子不停打圈搅动。

• 8、搅形蛋碎，关火。

• 9、粉丝焯软捞出。

• 10、粉丝切碎。

• 11、焯好的木耳切碎。

• 12、香椿，木耳，粉丝，鸡蛋碎放容器内。

• 13、撒上红椒碎或胡萝卜碎点缀。

• 14、适量盐，蚝油，花椒粉，香油调味。

• 15、拌匀即可。

• 16、饧好的面团。

• 17、取适量面团揉搓成条。

• 18、切成大小均匀的小剂子。

• 19、按扁。

• 20、擀成饺子皮。

• 21、取一张皮，适量馅料。

• 22、包成饺子。

• 23、包好的饺子。

• 24、锅内适量水烧开，饺子放入。

• 25、煮至饺子浮起，再煮一两滚儿捞出盛盘。

• 26、香鲜诱人的香椿木耳粉丝鸡蛋饺太好吃啦😍😋

• 27、可以配上自己喜欢的蘸料。