香椿炒鸡蛋香椿用过水吗 飘香香 专业问答 6.23K 大中小设置文字大小 要。香椿过水可以使炒出来的菜味道更好。香椿过水之后可以让香椿的颜色艳丽,让香椿本身的味道淡一些,多一些鸡蛋的味道。鲜嫩的香椿味道最好,香椿在购买之后要尽快食用,变老的香椿口感就不好了。没吃完的香椿可以选择用粗盐腌制一下,进行长期保存。 TAG标签:炒鸡蛋 香椿 #