食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苗炒洋芋擦擦的做法步骤
1、土豆去皮洗净备用。
2、蒜苗洗净切碎备用。
3、将土豆切细丝冲去多余淀粉浸泡水中。
4、土豆丝捞出控水备用。
5、取适量面粉将土豆丝拌均匀。
6、锅中入水放入笼屉,将拌好的土豆丝放入。
7、上气后蒸二十分钟左右,土豆丝棉软熟透即可。
8、锅中入油烧热放入蒜苗炒香。
9、加入蒸好的土豆丝炒均。
10、放入辣椒粉,五香粉和盐,翻炒均匀。
11、美美的洋芋擦擦就可以出锅啦。
12、既美味又简单,小伙伴们一起来吧。
13、成品图。
小窍门
面粉裹满土豆丝即可,不能太多口感就不好了!米拉祝您新年好运!