金针菇蒸牛肉的做法 金针菇蒸牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇蒸牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀。

• 2、金针菇清洗干净，根部切去一截。

• 3、金针菇放到盘中。

• 4、铺上腌制好的牛肉，上锅蒸15分钟。

• 5、洋葱、蒜、青红椒切碎。

• 6、锅中放油，放入蒜末洋葱青红椒炒香，加生抽、蚝油调味。

• 7、蒸好的牛肉取出。

• 8、浇上炒好的酱汁（省略这一步，直接吃也可以）。