美味金针豆腐煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

金针菇具有相当丰富的营养价值，是菌类中的一味佳肴。豆腐除了口感松软入口即化，还含有丰富的豆类蛋白。金针豆腐煲不仅美味可口，而且还制作简单便捷，耗时短，成本材料实惠，是一道不论自家食用或者是待人接客都拿得出手的一道好菜。

主料

金针菇 ：200
豆腐 ：2块

辅料

生抽 ：8
油 ：20
盐 ：2
水淀粉 ：适量
麻辣火锅底料 ：20

具体步骤

1.金针菇切去根部，撕开洗净

2.嫩豆腐洗净切片

3.热锅倒油，放火锅底料煸香，放盐、生抽翻炒均匀

4.倒入一碗清水煮开

5.放金针菇煮开

6.放豆腐煮两分钟

7.倒入水淀粉，搅拌均匀

8.起锅装盘即可

9.慢慢享用吧！

烹饪技巧

无