洛神金针菇的做法 洛神金针菇怎么做

“洛神花可以清热解毒，也可以止咳，活血养颜，春天天气变化，容易感冒咳嗽，可以适当的喝一些洛神花茶水，将泡好的洛神花水放入菜品，也别有一番风味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洛神金针菇的做法步骤

• 1、准备食材：金针菇洗净去蒂，洛神花提前用水冲洗一下，去除一些灰尘杂质。

• 2、将洛神花先用80℃的开水冲泡10分钟。

• 3、锅里放入适量的清水煮开。

• 4、将洗净去蒂的金针菇放入进行汆烫2分钟。

• 5、烫好的金针菇捞出沥干水分放入盘中备用。

• 6、将浸泡好的洛神花水倒入碗中。

• 7、倒入15毫升六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。

• 8、搅拌均匀调味汁就做好了备用。

• 9、将调好的酱汁倒入汆烫好的金针菇，翻拌均匀。

• 10、盛入盘中，将之前泡过的洛神花点缀。

• 11、简单的拌金针菇加入洛神花汁也别有一番风味。