可口的鱼香肉沫金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

可口的鱼香肉沫金针菇是用金针菇和肉末以及葱姜蒜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，金针菇是一种经常可以吃到的食材，口感非常的不错，还有股鲜香的味道，肉末中含有丰富的油脂，两种食材的结合荤素搭配合理，营养更美味。

主料

金针菇 ：适量
肉末 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量

具体步骤

锅中注入水烧开后将金针菇入开水锅焯熟，

另起锅，注入油下入郫县辣酱煸炒出红油。

下入葱姜蒜碎炒香。

加入肉沫，煸炒均匀、

炒至肉沫变色后烹入料酒，加入酱油糖盐醋翻炒均匀。

将炒好的鱼香肉沫浇在金针菇上即可。