野荞头炒鸡蛋的做法 野荞头炒鸡蛋怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
野荞头炒鸡蛋的做法步骤
1、野荞头。
2、野荞头去掉叶子,清洗干净,准备好鸡蛋和米椒。
3、野荞头切成小段,米椒切成小圈。
4、鸡蛋磕入碗中。
5、划散。
6、起锅烧油。
7、下入鸡蛋翻炒均匀。
8、盛出待用。
9、锅中留油,下入野荞头和米椒翻炒断生。
10、加盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。
11、加入生抽调味,翻炒均匀。
12、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
13、好了。
14、成品图。