![美味的野荞头炒蛋怎么做好吃又简单]( "美味的野荞头炒蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟我们经常吃番茄炒蛋，这次我们做野荞头炒蛋，野荞头是春天才会有很多很多的，便宜又好吃，其实可以不用买，自己去采都可以，而且野荞头只有春天才有，错过这村，没这个店了，所以趁着春天多吃一点，还是很美味的，非常的好吃，简单又好吃。大家一起试一试吧。
主料
野荞头 ：
300 鸡蛋 ：
3个 辅料
油 ：
60盐 ：
1生抽 ：
15耗油 ：
3料酒 ：
3干辣椒 ：
8 具体步骤
野荞头洗净沥干水份
切段
鸡蛋加适量料酒打散，热锅放油烧开，倒入鸡蛋液
炒散，捞起
锅里再加点油，放野荞头大火翻炒片刻
放鸡蛋混合
放适量盐翻炒均匀
放适量耗油翻炒均匀
放适量生抽翻炒均匀
放适量干辣椒翻炒均匀，起锅装盘即可
