好吃的野荞头炒蛋怎么做好吃又简单
人生就要懂得生活，即使是鸡蛋也可以好好味，也可以弄得很高级，生活本来就是在享受，不是我诗意，是因为最近家里的母鸡下太多鸡蛋了，人都说煎鸡蛋最家常，野荞头炒蛋，鸡蛋与野荞头两者的结合，不是火星撞地球，就是月亮撞地球了，味道也是不错噢，可是试试。
主料
野荞头 ：适量鸡蛋 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
野荞头洗净沥干水份
切断
鸡蛋加适量料酒打散
热锅放油，油热后，倒入鸡蛋液
炒散，捞起
锅里再加点油，放野荞头大火翻炒片刻
放鸡蛋翻炒几下
放适量盐翻炒均匀放适量耗油翻炒均匀
放适量生抽翻炒均匀
放适量干辣椒翻炒均匀
完成
