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金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做

金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做

原諒我分享這款邪惡的美食~甘,香,酥,脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭

食材明细

主料
  • 雞翅 (10只)
辅料
  • 鹹蛋黃 (3颗)
调料
  • 雞蛋 (1个(裏雞翅用))
  • 玉米澱粉 (適量(裏雞翅用))
  • 甜醬油 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • (3片)
  • (一小把)
  • 素蠔油 (1勺)
  • (1小把)
  • 蔥白段 (一根)
  • (3颗)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

金沙咸蛋黄鸡翅的做法步骤

  • 金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做 第2张

    1、材料準備好。

  • 金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做 第3张

    2、先把雞翅焯水再用調味料醃製兩小時。

  • 金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做 第4张

    3、醃製雞翼時,先把鹹蛋黃蒸熟壓泥備用。

  • 金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做 第5张

    4、雞翅醃製完成後,打散一個雞蛋抹上雞翅上再裹上玉米粉下油煎到金黃色(抱歉,裏玉米粉這一步忘了拍照)。

  • 金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做 第6张

    5、雞翅兩面煎金黃后把鹹蛋黃泥倒入炒均勻,使雞翅全部裹上金沙即可。

  • 金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做 第7张

    6、口感甘香酥脆😋金黃起沙鹹蛋黃雞翼太邪惡又太好吃了😂😂

小窍门

咸蛋黃越多越好吃,但是很邪惡🤭可以自己衡量。