黄金板栗鸡翅块,汤都不剩图解
在我心里,秋天的味道就是烤红薯和板栗的味道,又到秋天了,板栗也成熟了,本来要做板栗鸡块的,无奈冰箱中只剩了鸡翅,那就拿鸡翅替代一下吧,做一个黄金板栗鸡翅块,软糯入味的板栗加上鲜美的鸡翅,端上桌之后连汤汁都不剩,做法也很容易,跟着我一起来看看吧
主料
板栗 :半斤鸡翅 :8个
辅料
生抽 :2勺老抽 :1勺
盐 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
详细步骤:
第一步
准备好材料
第二步
剥好板栗
第三步
鸡翅中清洗干净后剁成两段,焯水后捞出
第四步
锅中倒入少许油,加入姜片煸炒出香味。
第五步
把焯过水的鸡翅放入锅中,煸炒至两面都呈金黄色。
第六步
加入生抽,老抽和少许盐翻炒均匀,加水煮开,然后把板栗放进锅里,然后大火煮开后转中小火煮至熟
第七步
加入适量糖调下味
第八步
大火煮开收汁
第九步
美味出锅