韭菜莲藕炒鸡肉的做法 韭菜莲藕炒鸡肉怎么做

“做韭菜盒子剩了点韭菜，加上冰箱里的一节莲藕，炒了鸡胸肉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤

• 1、鸡胸肉切片，放腌料抓捏均匀，腌2小时以上。

• 2、韭菜洗净，切段。

• 3、莲藕去皮，切薄片。

• 4、蒜剁末。

• 5、热油锅，把鸡胸肉炒至8分熟，盛起来。

• 6、原锅放少许油，把蒜末爆香。

• 7、放莲藕炒一下。

• 8、放少许水煮至莲藕断生。

• 9、放鸡胸肉和韭菜炒。

• 10、炒至韭菜软身即可。（鸡肉腌过已有咸味，不需要再放任何调味。）

• 11、鲜香下饭。