黄豆酱蒸金鲳鱼的做法 黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤

• 1、买的活的金鲳鱼，让卖家杀好处理好的，回来洗净就好

• 2、将鱼的两边改花刀

• 3、小黄姜切片后再切丝

• 4、把姜分别放少许入鱼肚和鱼头，盘子底下铺上一点，上面再铺少许

• 5、加上3勺黄豆酱

• 6、把黄豆酱均匀抹在鱼的两面，滴上一小勺花生油

• 7、将鱼上锅开始蒸，大火蒸15分钟左右

• 8、葱洗净切段备用

• 9、出锅前放上葱丝几秒后即可出锅

• 10、成品