清蒸黑鲳鱼的做法 清蒸黑鲳鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸黑鲳鱼的做法步骤

• 1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片

• 2、在洗净的黑鲳鱼中加1小勺盐。

• 3、拌匀，腌制2个小时。

• 4、接着，将腌制好的黑鲳鱼放入另一个盘中。

• 5、然后，搁入姜片。加适量的料酒。

• 6、加适量的味精。

• 7、最后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸8分钟关火。

• 8、开盖取出。