黄豆酱蒸鲭鱼的做法 黄豆酱蒸鲭鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤

• 1、冰鲜鲭鱼，清洗一下切大块。

• 2、剁点姜蒜末。

• 3、将鲭鱼块摆盘，放上姜蒜末，黄豆酱淋少许米酒去腥。

• 4、放入开水锅里大火蒸10分钟。

• 5、蒸好了，淋点热油。

• 6、趁热放点青蒜苗。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

鲭鱼本身就有咸味，又放了黄豆酱所以不需再调味。