蒜泥毛豆的做法 蒜泥毛豆怎么做

“做饭纯属个人爱好，希望大家喜欢…😊。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥毛豆的做法步骤

• 1、准备2-3颗蒜和1-2颗小米椒。

• 2、毛豆准备大概一碗的量，清洗过程中可以用盐搓一搓去毛。

• 3、把大蒜和辣椒尽量切碎。

• 4、倒少许油，热了之后放蒜和辣椒，炒一炒，让它出香味。

• 5、下毛豆，大火翻炒，大概1分钟左右。

• 6、放少许盐，继续炒两三下。

• 7、倒水，不要末过毛豆，中小火煮6分钟左右，过程中可以尝一下汤，如果不够咸，可以加点盐，如果咸了，可以加些水。如果不想最后毛豆皮变黄，可以不盖锅盖。快好之前可以放些鸡精调味。

• 8、最后成品，最好留一些汤汁，这样更有味道噢～