姜蒜拌毛毛菜的做法 姜蒜拌毛毛菜怎么做

“清香脆嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜蒜拌毛毛菜的做法步骤

• 1、毛毛菜用清水浸泡洗净。

• 2、把菜切成茎和叶两半。

• 3、清水中放入盐，一滴油，油的放入是为了让菜叶保持翠绿。

• 4、先烫毛毛菜的茎，烫熟捞出。

• 5、再烫菜叶。

• 6、姜和蒜切成碎。

• 7、加入盐和菜抓拌均匀，放入姜碎和蒜碎。

• 8、吃的时候搅拌均匀即可。