蒜泥菜心的做法 蒜泥菜心怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焯 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥菜心的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、菜心洗净，大蒜去皮切碎。

• 3、锅内注入适量清水烧开，放入半勺油，半勺盐，放入菜心焯烫2分钟。

• 4、捞出过冷水。

• 5、捞出沥干水份，摆入盘中。

• 6、碗内放入半勺糖，半勺蚝油，2勺生抽和3勺白开水，搅拌均匀。

• 7、热锅冷油放入蒜末炒香关火。

• 8、倒入调好的汁。

• 9、淋在菜心上就完成了。